Rodolfo Castellanos Bolaños, importante embajador en México y el Mundo de la tradición gastronómica oaxaqueña y su hermandad con las nuevas tendencias culinarias: STyDE.

Como parte de un intercambio cultural que permite repuntar el patrimonio gastronómico de los oaxaqueños en Santa Cruz Colchagua, Chile, alumnos de la carrera de Gastronomía y Tecnologías Bioalimentarias de  la Universidad tecnológica de Valles Centrales de Oaxaca,

Santo Domingo Yanhuitlán, Oax.- La Presidenta del Consejo Consultivo del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), Mané Sánchez Con Encuentro Gastronómico,

Se contará con la presencia de más de 25 chefs de talla internacional.España y la Ciudad de Jalisco, serán los invitados especiales en esta edición.

Trabajadores de las diferentes áreas conviven en fiesta multicolor. Dan muestra de trabajo en equipo y enaltecen la riqueza gastronómica de Oaxaca.

Este encuentro se llevará a cabo del 21 al 23 de agosto, en la Ciudad de Morelia,