Inicia el Diplomado en Cocina Vegetal de Oaxaca, ofertado por la Escuela de Gastronomía

con una nutrida participación, dio inicio el Diplomado en Cocina Vegetal de Oaxaca.

Como parte del programa de educación continua y actualización de la Escuela de Gastronomía de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO) y con una nutrida participación, dio inicio el Diplomado en Cocina Vegetal de Oaxaca.

Al presidir el acto inaugural, el Rector de esta Casa de Estudios, Eduardo Bautista Martínez, celebró las alianzas institucionales con sectores productivos, para contribuir a la formación de las y los estudiantes a través de programas como el mencionado.

Así también, reconoció el aporte académico que representa, importante para recuperar los valores de la cocina tradicional, los saberes ancestrales y el carácter nutricional, todo sintetizado en los platillos emblemáticos del Estado.

Por su parte, la Directora de la Escuela de Gastronomía, Alary Pereyra Martínez, explicó que las clases se desarrollarán de manera hibrida, según la naturaleza de los contenidos a revisar divididos en 23 sesiones.

Los temas a abordar son: clasificación de los vegetales, alimentación saludable, métodos y técnicas culinarias, diseño y elaboración de platillos, tendencias actuales de la alimentación y herramientas administrativas.

Agregó, que con esta acción se hace énfasis en el valor de los vegetales endémicos, estableciendo un diálogo permanente con las y los proveedores locales.

En su oportunidad, el Coordinador Académico de la Escuela, Ettzzio Bautista Ortega, explicó que se trata de un trabajo multidisciplinario, a partir del cual, las y los participantes podrán identificar la vasta gama de vegetales, el valor nutricional, así como el desarrollo de menús nutritivos y balanceados, con propuestas originales.

Posterior a ello se presentó al Chef Israel Loyola Espinosa, quien impartió la conferencia “Cocina Saludable en Oaxaca”.

De esta manera, la UABJO diversifica su oferta educativa, encaminada a fortalecer los perfiles profesionales de sus estudiantes, por lo que hace una extensa invitación a visitar la página institucional  www.uabjo.mx/, donde se ubican las diversas convocatorias a todos sus programas académicos.

El Gobernador Mauricio Vila Dosal acude a la toma de protesta del alcalde de Mérida, Renán Barrera Concha

-En ese marco, Vila Dosal refrendó su compromiso de trabajar de manera conjunta con el Ayuntamiento de Mérida en beneficio de los habitantes de la capital yucateca.

Mérida, Yucatán, ,.– El Gobernador Mauricio Vila Dosal acudió esta noche a la sesión solemne del Cabildo del Ayuntamiento de Mérida en la que rindió compromiso constitucional Renán Barrera Concha como presidente municipal para el período 2021 – 2024.
En presencia de los representantes de los Poderes Legislativo, Víctor Hugo Lozano Poveda y Judicial, Ricardo Ávila Heredia, Vila Dosal refrendó su compromiso de seguir trabajando en conjunto para continuar dando buenos resultados a las familias meridanas.
A la ceremonia, también acudieron la titular de la Secretaría General de Gobierno (SGG), María Fritz Sierra, el comandante de la 32 Zona Militar, General de Brigada Francisco Miguel Aranda Gutiérrez, el contralmirante Sergio Reyes Rodríguez, jefe del Estado Mayor de la IX Zona Naval y el comisario Francisco Díaz González, coordinador Estatal de la Guardia Nacional en Yucatán, así como diputados, magistrados, exalcaldes, dirigentes empresariales, funcionarios estatales, entre otros.

 

 

Exhorta Segego a autoridades de los 570 municipios, a cancelar todo tipo de eventos con motivo de las Fiestas Patrias

• Ante el incremento de contagios y defunciones por COVID-19, se convoca a evitar la concentración masiva de personas en espacios públicos

En atención a las instrucciones del gobernador Alejandro Murat Hinojosa, el secretario general de Gobierno (Segego), Francisco Javier García López, exhorta a las autoridades municipales, auxiliares, agrarias y comisionados de los 570 municipios en la entidad, a cancelar todo tipo de eventos con motivo de las Fiestas Patrias.

El titular de la Segego expresó que es de suma importancia que las autoridades cumplan con esta medida, a fin de evitar el incremento de contagios por COVID-19 derivado de la concentración masiva de personas en espacios públicos.

“Con la instrucción del gobernador Alejandro Murat Hinojosa, de reforzar las medidas sanitarias para no poner en riesgo a las familias oaxaqueñas, convoco a las autoridades de los 570 municipios y a la población en general, a cancelar todos los eventos públicos, ya sea con motivo de las Fiestas Patrias, Patronales, privadas o alguna actividad que genere la concentración masiva de personas en la vía pública”, expresó.

García López añadió que la pandemia no ha terminado y ante la tercera ola de contagios, que de acuerdo con los últimos registros de los Servicios de Salud de Oaxaca va en aumento, es necesario reforzar las medidas sanitarias.

“Aún con el gran avance que se tiene en la aplicación de la vacuna contra COVID-19 a la población, es de suma importancia no confiarse, toda vez que el riesgo de contagio es latente; ante esto, hago un llamado a las autoridades municipales para que implementen las acciones necesarias para salvaguardar la salud de las y los oaxaqueños”, dijo.

En ese sentido, el Secretario General de Gobierno destacó la importancia de hacer conciencia como sociedad para detener la pandemia, evitar asistir o realizar eventos que generen la concentración masiva de personas, toda vez que ponen en riesgo su salud.

Recalcó que es importante no bajar la guardia y reforzar las medidas sanitarias emitidas por las autoridades del sector Salud, como el uso de cubrebocas, lavado frecuente de manos, uso de gel antibacterial y distanciamiento social para evitar que continúe el aumento de contagios y defunciones por COVID-19.

 

Oaxaca avanza en el combate contra la Lepra

·         El Estado ha mantenido la tasa de prevalencia de esta enfermedad infecciosa crónica de menos un caso por cada diez mil habitantes

A pesar de la pandemia por COVID-19, se llevan a cabo acciones de prevención, promoción y seguimiento a casos en la entidad

Durante los últimos 15 años, Oaxaca ha cumplido con los objetivos establecidos por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), de mantener la tasa de prevalencia de la lepra menor a uno por cada 10 mil habitantes; el propósito es, que para el 2030, esta enfermedad sea erradicada en la entidad.

Ello lo destacó el Jefe de la Unidad de Medicina Preventiva de los SSO, Vladimir Eliel Hernández Sosa, al poner en marcha en representación del Secretario de Salud del Estado, Juan Carlos Márquez Heine, la Jornada Dermatológica de búsqueda intencionada de casos de lepra en la Costa del 31 de agosto al 3 de septiembre.

Mencionó que la incidencia de esta patología en Oaxaca es baja, pues tan solo en el 2020 fueron diagnosticadas seis personas, mientras que en lo que va del 2021, son tres los casos detectados.

Por lo anterior, ha dejado de constituir un problema de salud pública y son varios los factores que explican este descenso, como por ejemplo, un mejor diagnóstico y tratamiento farmacológico más efectivo.

Explicó que la lepra, es una enfermedad infecciosa crónica transmitida por el Mycobacterium leprae, que se caracteriza principalmente por causar lesiones en la piel y en los nervios periféricos, “cuando nosotros sospechamos que una persona la tiene, es por la presencia de manchas blancas en la dermis, que muchas veces están resecas, y cuando esto evoluciona se pueden tener alteraciones en la sensibilidad, es decir, los pacientes no sienten el calor”, indicó.

El profesional de la medicina mencionó, además, que otros signos de alerta, son la presencia de nódulos en la piel o úlceras, sobre todo, en personas que viven, en zonas geográficas donde anteriormente se han detectado casos.

Hernández Sosa abundó que la enfermedad es de transmisión lenta, de nueve hasta 20 años, mientras que, el período de incubación es de un promedio de cinco años y se contagia de persona a persona, principalmente, cuando se convive de cerca con quien ya tiene esta patología, como es el caso de familiares.

El funcionario estatal refirió que, aún con la pandemia por COVID-19, los SSO mantienen activas en las localidades las acciones de promoción, difusión, visitas domiciliarias, revisión clínica dermatológica, toma de muestras de baciloscopia–siempre y cuando se encuentren lesiones sugestivas de la enfermedad–.

Así como la muestra de una porción de la piel mediante una biopsia. Ambas pruebas, son remitidas al Laboratorio Estatal de Salud Pública de Oaxaca (LESPO) donde se procesan para establecer o descartar el diagnóstico; si el resultado es positivo se incorpora a tratamiento a la persona, el cual es gratuito, dura de seis meses hasta un año, y se encuentra disponible en los SSO.

Puntualizó que, aunque a través de las jornadas de detección que se realizan durante el año el personal que acude a las comunidades realiza el diagnóstico y seguimiento de los casos, en todas las Unidades del Primer Nivel de Atención a la Salud de esta institución, las y los profesionales de la rama médica están capacitados para hacer el diagnóstico diferencial y brindar el tratamiento adecuado.

Destacó que esta importante acción, se lleva a cabo con la participación del personal de salud de las Jurisdicciones Sanitarias del Istmo y Costa.

 

 

 

 

Realiza Gobierno de Morelos obras hídricas en Coatetelco y Miacatlán

entregó la rehabilitación de estructuras y tramos críticos del canal “Perritos”

Cuernavaca, Morelos,,.-• Cuauhtémoc Blanco dio inicio a los trabajos que llevarán agua potable a hogares de cientos de familias, además entregó la rehabilitación de estructuras y tramos críticos del canal “Perritos”

De gira por la zona sur de Morelos, el gobernador Cuauhtémoc Blanco Bravo dio el banderazo de arranque a los trabajos de una línea de conducción de agua en Coatetelco, acciones que serán de gran beneficio para este municipio y sus alrededores.

El mandatario estatal puntualizó que la red de distribución ya había excedido su periodo de vida útil, por lo que estaba causando algunos problemas; a través de esta reconstrucción los habitantes dejarán de gastar hasta 800 pesos por familia ante la necesidad de comprar agua

“Nuestro objetivo es generar soluciones reales a favor de la gente, buscamos mejorar la calidad de vida de las comunidades de Morelos que han vivido años en el abandono, con esta obra se mejora el abasto de agua para muchas familias de la zona y evitando así gastos de contratar pipas”, indicó.

En el marco de este evento, Cuauhtémoc Blanco realizó la entrega de la rehabilitación de estructuras y tramos críticos del canal Principal “Perritos”, el cual es uno de los más importantes en la región al conducir el agua desde el Río Tembembe hasta el Vaso El Rodeo, abasteciendo el riego de tierras donde se produce maíz y caña de azúcar.

“En este caso se arreglaron fugas para beneficio de más de 160 hectáreas que usan este canal y de nuestros productores, vamos por buen camino teniendo como principal prioridad el bienestar de los morelenses, seguiremos trabajando y arrancaremos con varias obras en distintos municipios”, afirmó el Gobernador.

En este sentido el jefe del Ejecutivo, destacó las obras que se han realizado durante la emergencia sanitaria por COVID-19, llevando el servicio de agua potable a más personas en la entidad, expuso que se perforaron, equiparon y rehabilitaron pozos, además, se construyeron cisternas domiciliarias y tanques de almacenamiento.

Por su parte, el encargado de despacho de la Comisión Estatal del Agua (Ceagua), Jaime Juárez López, comentó que ambas obras eran una demanda que tenía la sociedad y no habían sido atendidas desde hace varios años.

José Luis Acosta Rodríguez, director general del Organismo de Cuenca Balsas de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), enfatizó el trabajo coordinado que tiene el Gobierno de Morelos con la federación para gestionar nuevos proyectos en beneficio de los habitantes de Morelos.

Durante este acto Cuauhtémoc Sotelo Franco, presidente de la Unidad de Riego Vaso el Rodeo A.C. otorgó un reconocimiento al Gobernador, como muestra de agradecimiento por atender las problemáticas que les aquejaban desde hace muchos años.

En el evento, Blanco Bravo estuvo acompañado de José Manuel Sanz Rivera, jefe de la Oficina de la Gubernatura; Norberto Zamorano Ortega, presidente del Consejo Municipal Indígena de Coatetelco y Juana Martínez Teodoro, vecina beneficiaria.

 

 

 

Gobierno de Alejandro Murat Solicita ante el IMPI Indicación Geográfica del gusano de seda de Cajonos y de los tapetes de lana

·         Este valor beneficiará a los municipios de San Pedro Cajonos y Teotitlán del Valle

El Gobierno del Estado de Oaxaca que encabeza Alejandro Murat Hinojosa, a través de la Secretaría de Economía solicitó ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), el otorgamiento de la Indicación Geográfica de los tapetes de lana de Teotitlán del Valle y del gusano de seda, que se produce en San Pedro Cajonos, en la Sierra Norte del estado.

Al respecto, el secretario de Economía del Estado, Juan Pablo Guzmán Cobián, señaló que esta administración impulsa la protección de la propiedad industrial en favor de las y los emprendedores, productores y artesanos, así como de las micro, pequeñas y medianas empresas, siendo que esta se extiende a lo económico y lo social.

En reunión de trabajo con el director del IMPI, Alfredo Rendón Algara, precisó que están convencidos de que los productos con Indicación Geográfica, Denominación de Origen y o una Marca Certificada son el futuro para el crecimiento de los creadores oaxaqueños. “A través de estos importantes mecanismos se protegen de plagio y acceden a mercados internacionales, por lo que seguiremos trabajando para que este sea un caso de éxito más para Oaxaca”, refirió.

El encargado de la política económica en la entidad, explicó que la solicitud de estas Indicaciones Geográficas cuenta con el aval de las autoridades municipales, ciudadanía, artesanas, artesanos y productores de los municipios de San Pedro Cajonos y Teotitlán del Valle, respectivamente. El trámite fue realizado a petición de las comunidades.

Las Indicaciones Geográficas diferencian y dan valor agregado a los productos que distinguen, toda vez los consumidores pueden conocer el origen y prestigio de un producto, suelen pertenecer a las regiones más desarrolladas del mundo, y también existen muchas en zonas en desarrollo que las poseen. Se utilizan para identificar productos cuyas características son otorgadas por las cualidades naturales del medio geográfico donde se produce.

La Ley de la Propiedad Industrial define el concepto de Indicación Geográfica como “El nombre de una zona geográfica o que contenga dicho nombre, u otra indicación conocida por hacer referencia a la citada zona, que identifique un producto como originario de la misma, cuando determinada calidad, reputación u otra característica del producto sea imputable fundamentalmente a su origen geográfico”.

Entre las más famosas y reconocidas a nivel mundial se encuentran las del queso francés “Roquefort”, “Café de Colombia”, “Chulucanas” cerámica de Perú, “Seda Tailandesa” de la meseta de Khorat, Tailandia y “Rioja” para el vino de España.

 

 

 

 

Presidente nombra nueva consejera jurídica de la Presidencia; agradece gestión de Scherer Ibarra en el movimiento de transformación

de iniciativas de reforma a la Constitución para ajustar el marco jurídico al proyecto de transformación del país.

El presidente Andrés Manuel López Obrador anunció la salida de Julio Scherer Ibarra de la Consejería Jurídica de la Presidencia de la República e informó que este encargo lo asumirá María Estela Ríos González.

En conferencia de prensa matutina destacó que conoce el trabajo de la nueva consejera jurídica desde hace más de 20 años y sostuvo que es una persona honesta, con principios, experiencia e ideales.

El mandatario recordó que Julio Scherer Ibarra contribuyó a la elaboración de iniciativas de reforma a la Constitución para ajustar el marco jurídico al proyecto de transformación del país.

Entre estas, resaltan la reforma al artículo 4° para garantizar pensiones a las personas adultas mayores, niñas y niños con discapacidad; la entrega de becas a las y los estudiantes de escasos recursos de todos los niveles escolares, así como la gratuidad en la atención médica y los medicamentos.

“En eso consistió esa reforma vigente que elevó a rango constitucional estos derechos”, enfatizó.

El jefe del Ejecutivo añadió que Julio Scherer impulsó modificaciones en la ley para realmente castigar la corrupción y prohibir la condonación de impuestos. Además, participó en el proceso de autorización a las secretarías de la Defensa Nacional y de Marina para que ejecuten labores de seguridad pública a través de la Guardia Nacional.

“Julio es como mi hermano. Nos ha ayudado mucho. Él es parte de este proceso de transformación. (…) Le agradecemos mucho”, expresó.

El exconsejero expresó su gratitud al presidente de la República por la oportunidad de ser parte del Gabinete de la Cuarta Transformación, lo que le permitió trabajar en beneficio de la población.

Sostuvo que las iniciativas constitucionales presentadas hasta ahora se llevaron a buen término, por lo que se va del gobierno federal agradecido y satisfecho con el trabajo realizado.

La consejera jurídica de la Presidencia de la República, María Estela Ríos González, es egresada de la Facultad de Derecho de la Universidad Autónoma de México y tiene maestrías en Ciencias Políticas y Sociales por la UNAM y en Derecho Laboral por el Centro Universitario Emmanuel Kant.

De 2000 a 2006 se desempeñó como consejera Jurídica y de Servicios Legales del Distrito Federal durante la gestión como jefe de Gobierno del ahora presidente de México, Andrés Manuel López Obrador.

De 2007 a marzo de 2013 fue auxiliar jurídica en Dictamen en la Junta Local de Conciliación y Arbitraje del Distrito Federal, hoy JLCACDMX.

De marzo de 2013 a noviembre de 2014 ejerció como secretaria general de Asuntos Individuales de la Junta Local de Conciliación y Arbitraje del Distrito Federal, encargo en el que promovió la unificación de criterios en materia laboral y el ingreso y ascenso del personal mediante concurso.

En diciembre de 2014 fue directora del Instituto de Especialización de la JLCACDMX, donde organizó cursos, conferencias y talleres para el personal jurídico y litigantes con el objetivo de mejorar la impartición de la justicia laboral en la Ciudad de México.

De diciembre de 2018 a septiembre de 2021, formó parte de la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano en la titularidad de la Dirección General de Ordenamiento de la Propiedad Rural.

 

Cómo entender e interpretar los indicadores económicos, tema de capacitación para comunicadores

Concluye este viernes el programa Emprendedores del Periodismo

Morelia, Michoacán, ,.- Con la presentación del taller virtual “Indicadores económicos de Michoacán: cómo entenderlos y cómo interpretarlos”, concluirá el programa especial de capacitación para el fortalecimiento de medios de comunicación denominado “Emprendedores del Periodismo”.

Este proyecto ofrecido por el Gobierno de Michoacán a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), y la Coordinación General de Comunicación Social (CGCS), está encaminado a brindar alternativas de fortalecimiento empresarial a medios de comunicación.

El taller a desarrollar este viernes 3 de septiembre en modalidad virtual, está dirigido a reporteros, editores, directivos de medios de comunicación en general y a los integrantes de la Asociación Michoacana de Periodistas (AMIPAC); tiene como finalidad, explicar los indicadores socioeconómicos de alcance estatal presentados por instituciones oficiales.

Entre los indicadores a exponer, están: actividad económica, sector externo, empleo, ocupación, informalidad, actividad agropecuaria e ingresos.

De acuerdo con el ponente León Ambriz Penn, los participantes aprenderán lo que son índices, variaciones, valores absolutos y la diferencia entre valores corrientes y constantes.

Ambriz Penn es licenciado en Economía con área terminal en sector público por parte de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH); con más de cinco años de experiencia en los ámbitos público y privado como analista de información estadística nacional y estatal.

Actualmente es jefe de Departamento de Información Estadística y Geográfica de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco).

El enlace para registrarse a este interesante taller es https://forms.gle/hZUGd9x1k4SFyiXW7

DIF Sinaloa instala centro de acopio en apoyo a las familias afectadas por el huracán «Nora»

anunció la instalación de un centro de acopio.

Debido a la situación de emergencia que están enfrentando familias de la zona centro y sur del estado a causa de las afectaciones por el paso del huracán “Nora”, la presidenta del Sistema DIF Sinaloa, Rosy Fuentes de Ordaz anunció la instalación de un centro de acopio.

Rosy Fuentes hizo el llamado a la ciudadanía a solidarizarse con las familias afectadas para que todo lo recaudado sea enviado a las comunidades que resultaron con mayores afectaciones.

La presidenta del Sistema DIF señaló que los sinaloenses se caracterizan por ser solidarios y apoyar a quienes más lo necesitan en los momentos difíciles, por lo que en esta ocasión no será la excepción e invitamos a la sociedad a que se sumen en la recaudación de los víveres.

“En los momentos más difíciles hemos contado con el apoyo de las y los sinaloenses en estas catástrofes” expresó.

Entre las necesidades más apremiantes que se necesitan recaudar es; agua embotellada, alimentos no perecederos, leche en polvo, alimento para bebé, biberones, pañales para niña y niño, papel higiénico, pasta dental, toallas femeninas, desodorante, shampoo y jabón. Se requieren artículos de limpieza como; detergente, pinol, cloro, escobas, trapeadores, cubetas, jaladores para piso y bolsas para basura.

Se instalarán tres centros de acopio, uno en las oficinas de DIF Sinaloa en Culiacán, el segundo en el Centro Regional de Rehabilitación Integral (CRRI) en Ahome y el tercero en el CRRI Mazatlán, en un horario de 8:00 de la mañana a 6:00 de la tarde.

Realiza Registro Civil 75 mil 898 registros de nacimientos

·         El 6 de septiembre inician los registros en el municipio de Santa Lucía del Camino

El Registro Civil de Oaxaca ha realizado 75 mil 989 registros de nacimientos de niños de los 0 a los 6 años de edad, durante el periodo 2020-2021; además fortalece las inscripciones con la campaña gratuita en municipios de las ocho regiones de Oaxaca en coordinación con el Registro Nacional de Población (Renapo).

Como lo instruyó el gobernador, Alejandro Murat Hinojosa, el Registro Civil dio certeza jurídica a 49 mil 662 niñas y niños en el año 2020, y a 26 mil 236 en lo que va del 2021.

Se suma al trabajo de las 144 oficialías, la labor de las brigadas itinerantes que han realizado inscripciones de nacimiento de forma gratuita en municipios de Valles Centrales como Oaxaca de Juárez, Villa de Zaachila y Santa Cruz Xoxocotlán.

El jefe del Departamento de Oficiales Itinerantes, Mauro Antonio Medina Sánchez, informó que en el mes de agosto, las brigadas llegaron a Santiago Juxtlahuaca en la Mixteca, Putla Villa de Guerrero en la Sierra Sur, en la Región del Papaloapan a Acatlán de Pérez Figueroa y en la región de la Costa a San Agustín Loxicha.

A partir del 1 y hasta el 12 de septiembre del presente, las brigadas estarán en los municipios de San Pedro Mixtepec, Villa de Tututepec de Melchor Ocampo, San José del Progreso, Puerto Escondido, Santa María Huatulco y San Pedro Pochutla. A la región de la Cañada acudirán a Santa María Chilchotla.

Del 6 al 9 de septiembre la brigada itinerante estará en la cabecera municipal de Santa Lucía del Camino, agencia de Santa María Ixcotel y agencia de San Francisco Tutla.

Los requisitos que deben presentar los padres de familia para el registro son presentación de la niña (o), identificación oficial vigente del padre, madre, ambos o persona distinta; en parejas casadas acta de matrimonio; en padres solteros actas de nacimiento y certificado de nacimiento de los SSO, IMSS, ISSSTE o clínica particular.

Además de dos testigos mayores de 18 años con identificación oficial, que puede ser cualquiera de las siguientes: credencial de elector, cédula profesional, cartilla de servicio militar o pasaporte.

Los padres menores de 18 años, deberán acompañarse de sus padres o de quien ejerza la patria protestad y presentar acta de matrimonio de los padres (en parejas casadas), acta de nacimiento de ambos padres (en padres solteros), acta de nacimiento del padre, madre o ambos menores de edad.

En la página del Registro Civil www.oaxaca.gob.mx/civil podrán consultarse las fechas semanales de la llegada de las brigadas a los municipios beneficiados o cambios en las mismas dependiendo del semáforo epidemiológico. También en los perfiles de redes sociales en Facebook: Registro Civil Estado de Oaxaca; y en Twitter: Registro Civil Oax.