Día: 28 de enero de 2022

Presidente designa a Nuria Fernández como nueva titular del DIF

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Nuria Fernández como la nueva titular del Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (SNDIF).

El presidente Andrés Manuel López Obrador anunció la designación de Nuria Fernández como la nueva titular del Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (SNDIF).

“Va a ser una compañera que le tenemos mucha confianza porque tiene sensibilidad social y ha venido aquí también como periodista. Ella va a ser la próxima directora del DIF: Nuria Fernández. La estamos promoviendo porque es puro corazón, es una mujer buena, de buenos sentimientos, de convicción, honesta”, remarcó.Indicó que su primera encomienda pública será presentar en la conferencia matutina un informe del estado en el que se encuentran el Sistema Nacional DIF y los centros de la institución dedicados a atender a niñas y niños en situación de orfandad o de calle, así como los procesos de adopciones.

Además precisará lo relacionado con el Sistema Nacional de Protección Integral de Niñas, Niños y Adolescentes (SIPINNA) a fin de optimizar la operación de las oficinas y evitar duplicidades.

“Estamos buscando, y se ha llevado a la práctica, que sin quitar el apoyo y sin despedir a los trabajadores, se puedan concentrar acciones y hacerlas más eficientes”, apuntó.

El jefe del Ejecutivo expuso que el gobierno federal lleva a cabo la revisión del Mecanismo de Protección para Personas Defensoras de Derechos Humanos y Periodistas.

De manera paralela se dialoga con los gobiernos estatales para profundizar en el tema.

“Ayer por el mecanismo de protección se evitó el asesinato de un periodista en Oaxaca y estamos trabajando en eso. Estoy seguro que vamos a mejorar”, resaltó.

Sigue Gobierno del Estado fortaleciendo a Policías Municipales

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Entrega Gobernador equipamiento a corporaciones de seguridad de 15 municipios que integran la zona centro.

Silao, Gto.- En Guanajuato le estamos dando vueta al problema de la delincuencia, gracias al trabajo coordinado de las corporaciones e instituciones de seguridad del Estado, Federación y Municipios.

Así lo dijo el Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, al presidir la entrega de equipamiento y cursos de profesionalización para los cuerpos de seguridad pública de los 15 municipios que integran la zona centro, en donde se destinaron más de 71 millones del pesos.

El Mandatario resaltó que en Guanajuato se sigue trabajando para fortalecer a las policías municipales, “queremos elementos más equipado y mejor capacitados para el desempeño de sus funciones, porque no están solos, cuentan con todo nuestros respaldo”.

Rodríguez Vallejo dijo que a través del Fondo Estatal para el Fortalecimiento de la Seguridad Pública Municipal se llegará a la cantidad de 800 millones de pesos durante este año, con el propósito de regresar la paz y tranquilidad a las familias guanajuatenses.

El Gobernador invitó a los alcaldes y alcaldesas de la entidad a seguir apostándole a la seguridad además de mejorar las condiciones laborales de los elementos, así como el Estado lo está haciendo, prueba de ello son este tipo de eventos.

Rodríguez Vallejo alentó a las coporaciones de los tres niveles de gobierno a seguir trabajando en coordinación para inhibir a la delincuencia.

Se están dando mejores resultados, pero aún hay que seguir trabajando juntos para garantizar la tranquilidad ciudadana, puntualizó.

La Secretaria Ejecutiva del Sistema Estatal de Seguridad, Sophia Huett López, dijo que este día se hizo entrega de equipamento a las corporaciones de Apaseo el Alto, Apaseo el Grande, Celaya, Comonfort, Cortazar, Irapuato, Jaral del Progreso, Purísima del Rincón, Romita, Salamanca, San Francisco del Rincón, Santa Cruz de Juventino Rosas, Silao de la Victoria, Tarimoro y Villagrán.

Explicó que las policías de estos municipios de la región centro recibieron 45 camionetas Pick Up, 21 motocicletas equipadas como patrullas, 226 radios portátiles, 90 chalecos balísticos, y 137 cascos balísticos.

La inversión realizada para la compra de este equipo asciende a los 51 millones de pesos.

A estos recursos se suman los 17.8 millones de pesos de los 3 mil 812 servicios de profesionalización de cursos en Protección Civil, Centros de Comunicaciones y Formación Policial, así como 2 millones 174 mil pesos de una bolsa concursable entre municipios.

En total se invirtieron 71 millones de pesos para fortalecer las corporaciones de seguridad municipales de la zona centro, señaló Huett López.

Inauguran Planta Tratadora de Aguas Residuales

En la gira de trabajo por el municipio de Silao, el Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, también inauguró la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de la zona poniente de este municipio donde se podrán sanear hasta 100 litros de agua por segundo.

“Hoy con la inauguración de esta Planta de Tratamiento, seguimos trabajando en Guanajuato por un desarrollo sustentable.

“Sin agua no hay desarrollo, no hay crecimiento, por eso, en Guanajuato estamos trabajando en su cuidado y en su buen uso, en su aprovechamiento, en el tratamiento y su reutilización”, dijo el Gobernador quien estuvo acompañado por el Alcalde de Silao, Carlos García Villaseñor.

Esta obra se realizó a través del extinto programa federal Fondo Metropolitano, en coordinación del Gobierno del Estado de Guanajuato y el Municipio de Silao, para lograr una asesoría y una aportación conjunta de más de 71.4 millones de pesos.

Esta Planta se constituye con una estructura de desinfección, un edificio de centro de control de motores y otro de oficinas generales, laboratorios, colector de ingreso, un reactor aerobio y anaerobio y un sedimentador, equipamiento y la capacitación de personal.

Con el tratamiento de las aguas residuales se abren nuevas oportunidad para dejar de extraer agua del subsuelo, por ejemplo al hacer el intercambio de agua tratada por agua de primer uso para así ahorrar gastos de energía eléctrica y tener menos contaminación en las comunidades aledañas a la Planta.

 

Da IEEPO atención a trámites a través de citas solicitadas por correo electrónico y vía telefónica

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·         En atención a las instrucciones del gobernador Alejandro Murat Hinojosa y del encargado de Despacho, Ernesto López Montero, se da seguimiento a diferentes solicitudes

Oaxaca de Juárez, Oax,.-.- Para continuar la atención a la comunidad docente y ciudadanía que requiera información sobre los trámites, servicios, programas y actividades a cargo del Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO),  el organismo otorga citas que se agendan a través del Centro de Atención Telefónica 800 433 76 15 y vía correo electrónico.

De esta manera, como lo ha instruido el gobernador Alejandro Murat Hinojosa y el encargado de Despacho, Ernesto López Montero, se da seguimiento a diversas solicitudes en el ámbito del sector educativo de maestras, maestros,  autoridades municipales, padres de familia, alumnos y usuarios en general.

En lo que corresponde a los servicios que proporciona el Departamento de Registros y Controles, dependiente de la Dirección Administrativa del IEEPO, los correos electrónicos a los cuales se pueden dirigir las peticiones son: hojas.2018.ieepo@gmail.com en el caso de hojas de servicio (hoja abierta, de cierre, comprobación de servicios, defunción, entre otros).

Avisos afiliatorios del ISSSTE (altas, bajas, oficios aclaratorios), se reciben en la cuenta: altasbajasissste.ieepo@gmail.com; en el tema de FORTE está disponible el correo  forteoax.ieepo@hotmail.com; Postmortem (aviso de defunción del trabajador  y pagos de Marcha), cuenta con el de regycon_postmortem@hotmail.com y la credencialización con credenciales.ieepo@gmail.com.

El Archivo General, para la solicitud de algún documento del expediente, dispone del correo archivogeneralieepo2018@gmail.com; Estímulos por años de servicio, estimulos.ieepo@gmail.com; y Solicitud de licencias prejubilatorias y jubilaciones, tramite_jubilaciones@ieepo.gob.mx. En todos los casos, es importante anexar un número telefónico donde se localice al interesado.

Sobre los protocolos sanitarios, el Departamento de Protección y Emergencia Escolar mantiene el apoyo con filtros y medidas de higiene en las diferentes oficinas y áreas del IEEPO, ante las condiciones que prevalecen actualmente.

De requerir mayor orientación, las personas se pueden comunicar a la línea telefónica 800-433-76-15, en un horario de 8:00 a 20:00 horas, de lunes a viernes.

 

 

 

Fundamental, trabajo de profesionales de la nutrición para mantener y mejorar la salud de la población: SSO

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“Nutrición, eje de una población sana”

Oaxaca de Juárez, Oax. En el marco del Día Nacional de las y los Nutriólogos, que se celebra este 27 de enero, el secretario de Salud en la entidad, Juan Carlos Márquez Heine, reconoció la importante labor de los profesionales de la nutrición para que la población adquiera buenos hábitos alimenticios, mediante acciones de prevención, atención y cuidado de la salud.

Ello, como una herramienta para combatir la incidencia y prevalencia del sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles.

El funcionario estatal agradeció a los 152 nutriólogas y nutriólogos que se encuentran en las Unidades Médicas del Primer y Segundo Nivel de Atención de la Salud en los SSO, por su responsabilidad y compromiso, contribuyendo de esta manera en una mejor atención, y control de enfermedades en las y los oaxaqueños.

Destacó que este profesional es además responsable de encaminar a la población en las diferentes etapas de la vida: durante el embarazo, la infancia, la adolescencia, la edad adulta, la tercera edad; en el tratamiento de diferentes enfermedades y durante la práctica de algún deporte.

En este sentido, en el marco de esta conmemoración los SSO a través de las direcciones de Prevención y Promoción de la Salud, Atención Médica y Enseñanza y Calidad, realizaron la Primera Jornada de Nutrición denominada «La nutrición como eje de una población sana», dirigida al personal del primer y segundo nivel de atención de las seis Jurisdicciones Sanitarias.

Esta actividad fue inaugurada por la directora de Atención Médica de los SSO, Fabiola Vásquez Celaya, quien resaltó la importancia de la labor del nutriólogo, al orientar, evaluar y enseñar a la población sobre el adecuado estado nutricio de cada edad, estado fisiológico y actividad física que deben poner en práctica, con la finalidad de que la población y sobre todo la vulnerable, genere conocimientos reales sobre los buenos hábitos de alimentación.

Mencionó, que las estrategias adecuadas de promoción de hábitos saludables que ayuden a la población a mejorar la elección de alimentos y a su vez aseguren la producción y acceso de los mismos que provean una dieta balanceada, equilibrada y de calidad, son vitales.

A su vez y durante su intervención, el director de Prevención y Promoción de la Salud de los SSO, Jorge Concha Suárez, explicó que el objetivo de esta jornada académica que inició este 27 de enero y culminará el 28 del mismo mes, en la que participan especialistas en la materia tanto a nivel estatal como nacional, tiene por objetivo brindar nuevos conocimientos técnicos normativos al personal de nutrición en su ámbito profesional.

Dentro de los temas abordados en el primer día de la capacitación destacan: identificar la importancia del nutriólogo en la atención integrada en la línea de vida, la ética y los valores del nutriólogo en el entorno profesional, la cosmovisión en la atención a la población, fortalecer los conocimientos técnicos y estrategias aplicables para la atención nutricional a los usuarios del Sector Salud y la experiencia del seguimiento en pacientes con trastornos de la alimentación.

 

 

 

IEEPCO se compromete a garantizar el derecho a la protección de datos personales

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Responde en tiempo y forma a sentencia emitida por TEEO

En sesión extraordinaria, el Consejo General del Instituto Estatal Electoral y de Participación Ciudadana de Oaxaca (IEEPCO), se comprometió a garantizar el derecho a la protección de datos personales, lo anterior en respuesta a la resolución dictada por el Tribunal Electoral del Estado de Oaxaca (TEEO), con número JDCI/101/2021.

Las Consejeras y Consejeros Electorales avalaron que, mediante la Secretaría Ejecutiva y la Unidad Técnica de Transparencia y Acceso a la Información del Instituto, se elabore y ponga en ejecución un mecanismo de atención para que todos los proyectos o documentos en los cuales se requiera que se teste nombre, sean atendidos sin excepción y de forma oportuna.

De igual forma, se les vincula a implementar las medidas necesarias para brindar, a todas las áreas del Instituto, capacitación en materia de Transparencia y Protección de Datos Personales respecto al acuerdo IEEPCO-CG-19/2022, recién aprobado.

Asimismo, a implementar cualquier medida adicional o acciones que puedan contribuir a estos fines, como pueden ser materiales institucionales de difusión interna y externa, en la materia referida.

Al respecto, la Consejera Electoral, Jessica Jazibe Hernández García, propuso que dichas medidas sean obligatorias para todas las áreas al interior del Instituto, además que pidió la revisión del Reglamento de Transparencia del IEEPCO y se elabore un proyecto de modificación que regule los mecanismos para el manejo de datos personales.

Mientras que, la Consejera Electoral, Zaira Alhelí Hipólito López, pidió considerar el proceso de mediación para la atención de impugnaciones en tema de paridad, a la par que señaló la estigmatización existente en torno a las personas que se inconforman ante el Instituto.

Destacan 17 restaurantes del estado de Oaxaca en la Guía México Gastronómico 2022

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espacios que se caracterizan por integrar en sus recetas ingredientes endémicos y de la región,

Oaxaca de Juárez, Oax. .-La Guía México Gastronómico 2022 distinguió a 17 restaurantes del estado de Oaxaca entre “Los 250 grandes restaurantes de México”, espacios que se caracterizan por integrar en sus recetas ingredientes endémicos y de la región, mantener contacto directo con los productores y ofrecer experiencias únicas en sinergia con la belleza del mágico destino.

Los restaurantes de las cocineras y chefs premiados enaltecen el valor de una de las cocinas más emblemáticas de la República Mexicana; unos transmiten la sazón e historia de la cocina tradicional de Oaxaca y otros, su fusión con la contemporánea; siempre mostrando el amor y respeto por el origen de los productos, las técnicas, los procesos y los tiempos.

La Guía, liderada por Claudio Poblete de Culinaria Mexicana y editada por Larousse Cocina, presenta en orden alfabético la riqueza gastronómica de 250 restaurantes de México que fueron seleccionados por un Consejo de Votantes quienes evalúan aspectos como servicio, oferta de alimentos de calidad y participación en iniciativas de la comunidad y de sustentabilidad.

Los restaurantes del estado de Oaxaca que recibieron este reconocimiento son:

·         Alfonsina de Elvira y Jorge León

·         Almoraduz de Quetzalcóatl Zurita

·         Ancestral Cocina Tradicional de Miguel Mijangos

·         Casa Oaxaca de Alejandro Ruiz

·         Criollo de Luis Arellano

·         Itanoní de Lea Gabriela Fernández

·         Kakurega Omasake de Keisuke Harada

·         La Olla de Pilar Cabrera

·         La Teca de Deyanira Aquino

·         Las Quince Letras de Celia Florián

·         Levadura de Olla de Thalia Barrios

·         Origen de Rodolfo Castellanos

·         Pitiona de José Manuel Baños

·         Restaurante Sin Nombre de Israel Loyola

·         Tierra del Sol de Olga Cabrera

·         Tlamanalli de Abigail Mendoza

·         Zandunga de Ofelia Toledo

El reconocimiento como Chef del año fue para Celia Florián quien en sus recetas evoca recuerdos y transmite el sabor de productos emblemáticos de la cocina tradicional; “es un orgullo que nuestro trabajo nos lleve a los más altos estándares, estamos felices de hacer comunidad, cocineros y productores” expresó en entrevista.

“Oaxaca es un destino imperdible, contamos con productos frescos y los mejores escenarios para que los visitantes se lleven la mejor experiencia; seguiremos trabajando para llevar a las mesas los mejores recuerdos y sabores, por poner el nombre de nuestro estado en todo lo alto”.

Es una recompensa al trabajo en equipo, a la riqueza de nuestros productos y a la relación que mantenemos con productores, campesinos y pescadores, destacó el chef Alejandro Ruiz, “Oaxaca es la despensa culinaria de este país, muchos colegas han descubierto las virtudes y desarrollo gastronómico de nuestro estado, un referente que destaca por su riqueza y tradiciones. Llevamos la cocina a otro nivel sin perder nuestra esencia y autenticidad”.

“Estamos felices por este reconocimiento, por difundir nuestra gastronomía; somos un restaurante en el corazón de Oaxaca que apuesta por una cocina de vegetales, por una cocina saludable. Vamos a seguir sumando con los productores y comunidades de Oaxaca”, indicó el chef Israel Loyola.

Algunos de los restaurantes aparecen por octava ocasión consecutiva, otros ingresan por primera vez. El chef Rodolfo Castellanos hizo extensivo su reconocimiento, “estamos muy orgullosos y muy bien acompañados de una gran delegación oaxaqueña”.

También recibieron la placa restaurantes inspirados en la cocina oaxaqueña dirigidos por chefs originarios del mágico estado quienes llevan los productos de Oaxaca a sus cocinas ubicadas en la Ciudad de México, entre ellos, frijoles, hoja santa, chile chilhuacle, chapulines y pescados.

Los restaurantes inspirados en la cocina de Oaxaca que recibieron este reconocimiento son:

·         Chapulín de Josefina López

·         Guzina Oaxaca de Carlos Galán

·         Xuva’ Culinaria de Juan Aquino

En su octava edición, la Guía México Gastronómico otorgó 13 reconocimientos especiales; asimismo se entregó la Medalla Culinaria Mexicana a la chef Susana Palazuelos y la sexta edición de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita a José N. Iturriaga, Guadalupe García y Mauricio Ávila.

En Oaxaca, los restaurantes implementan el protocolo de sana distancia que garantiza una estancia segura en el estado que ocupa primeros lugares de producción nacional de ingredientes como el limón, ajonjolí, coco, aguacate, carne de cerdo, camarón y pulpo, indicó la oficina de Comunicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca.

 

Contagios de COVID-19 siguen aumentando, este jueves más de 7 mil casos activos están reportados: SSO

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    Hay 98 mil 348 casos acumulados y cinco mil 727 defunciones de manera global

Oaxaca de Juárez, Oax..- La ola de contagios de COVID-19 no da tregua en Oaxaca, pues este jueves se registraron nuevos récords en lo que va de la pandemia, al contabilizarse siete mil 089 personas que cursan con la enfermedad viral en fase de máximo contagio y mil 155 casos nuevos, para hacer un global de 98 mil 348 registros, de acuerdo a cifras de los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO).

La institución es enfática al señalar que en tanto la población en su conjunto no aplique estrictamente todas las normas sanitarias, como son:  usar cubrebocas, mantener la sana distancia, lavar las manos con agua y jabón, así como evitar aglomeraciones, el pico epidémico seguirá incrementándose aceleradamente.

Se necesita la colaboración de todas y todos, pues solo de esta forma, se evitará la pérdida de vidas humanas y la saturación de la red médica, que este jueves fue de 37.2%.

Y es que la institución ha contabilizado además seis decesos, que suman cinco mil 727 defunciones, 85 mil 532 personas se han recuperado de la enfermedad y hay seis mil 327 casos sospechosos.

Por Jurisdicción Sanitaria, Valles Centrales reporta 59 mil 099 casos confirmados, dos mil 547 defunciones y cuatro mil 171 casos activos; Istmo 14 mil 020 confirmados, mil 217 defunciones y mil 137 activos; Tuxtepec siete mil 328 confirmados, 573 defunciones y 712 activos; Costa siete mil 07 confirmados, 478 pérdidas de vidas humanas y 546 activos; Mixteca siete mil 601 confirmados, 587 muertes y 362 activos; Sierra tres mil 293 confirmados, 325 muertes y 161 activos.

Los mil 155 casos nuevos se distribuyen en 126 municipios, siendo el de Oaxaca de Juárez el primer lugar con 288, seguido de Acatlán de Pérez Figueroa con 81, Santa Cruz Xoxocotlán 64, Huajuapan de León 53, Salina Cruz 52, San Juan Bautista Tuxtepec 40, Juchitán de Zaragoza y Loma Bonita 27 cada uno, Santa Lucía del Camino y Santa María Atzompa 26 cada uno, Ciudad Ixtepec 25, San Antonio de la Cal 20, el resto de 19 a un solo caso.

De las cinco mil 727 defunciones, dos mil 071 han sido mujeres y tres mil 656 hombres; el grupo de edad más afectado sigue siendo el de 65 años y más años con dos mil 678, seguido de 50 a 59 con mil 201, de 60 a 64 con 784. La principal comorbilidad asociada es la hipertensión arterial con el 39.3%, seguida de diabetes con 36.6%, obesidad 21.1% e insuficiencia renal 6.5%.

El Sector Salud reportó 11 hospitales que se encuentran al 100% de su capacidad, con ocho nuevos hospitalizados de un total de 161 que se encuentran recibiendo atención médica, hay disponibles 272 camas de 433 destinadas para la atención del SARS-CoV-2.

En relación a la ocupación hospitalaria, la red médica global se encuentra en 37.2%, la Jurisdicción Sanitaria de la Mixteca presenta el 68.4% de saturación, seguido de Valles Centrales con 44.9%, y Tuxtepec con 34.1%.

 

 

 

 

 

 

Reafirma Maru Campos su compromiso por la defensa de los derechos humanos y la libertad de expresión

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Protección a Defensores de Derechos Humanos y Periodistas, para un trabajo más estrecho en la atención y apoyo a estos sectores de la sociedad

Chihuahua,.-Durante la ceremonia de Firma de Convenio de Colaboración del Mecanismo de Protección para Personas Defensoras de Derechos Humanos y Periodistas, la gobernadora Maru Campos Galván, reafirmó su compromiso para defender la labor que desempeñan.

“Hoy tienen a una Gobernadora y tienen a un Gobierno del Estado que estará cerca y defenderá su labor, porque esto es lo que le da vida a la democracia”, sostuvo en el evento que se llevó a cabo en el Patio Central del Palacio de Gobierno.

Con la firma del documento entre los gobiernos del Estado y Federal, se establece una comunicación más estrecha, para estar listos ante una amenaza directa que puedan sufrir personas defensoras de derechos humanos o periodistas en Chihuahua.

Campos Galván, enfatizó que con este mecanismo se avanza firmemente hacia la construcción de un verdadero estado de justicia, donde estos delitos nunca más vuelvan a suceder ni a quedar impunes y así, se puede comenzar a saldar la deuda que se tiene con este sector de la sociedad.

“Estoy segura que Sí Podemos generar un verdadero estado de derecho, con democracia y con libertad de expresión”, precisó previo a la firma del Convenio, en el que participaron además Alejandro Encinas, subsecretario de Derechos Humanos, Población y Migración, y Enrique Irazoque Palazuelos, responsable del Mecanismo de Protección para Personas Defensoras de Derechos Humanos y Periodistas, de la Secretaría de Gobernación (Segob).

La mandataria estatal explicó que la información es un elemento indispensable para conocer la realidad, tomar decisiones acertivas y sobre todo, participar activamente en la comunidad, “la pluralidad de ideas lejos de dividirnos, nos protege de los peligros de la verticalidad y el autoritarismo”, añadió.

“Sin un auténtico derecho a la información, sin un verdadero derecho a disentir, no se puede haber una sociedad democrática y no puede haber humanidad sin libertad; por eso aquí en el estado de Chihuahua asumimos la responsabilidad que tenemos para defender esta libertad, así como de investigar todos y cada uno de los casos del pasado, que nos han lastimado y han dejado una profunda huella en nuestra sociedad”, apuntó.

Alejandro Encinas en su intervención, llamó a cerrar filas entre todos los órdenes de gobierno, para encarar este flagelo que afecta al conjunto de la sociedad, no solo para defender la libertad de expresión, sino para todos los derechos humanos.

Indicó que se requiere de una acción enérgica del Estado en su conjunto, para enfrentar y revertir esta situación, por lo que este esfuerzo del Estado debe necesariamente estar acompañado y contar con la participación de periodistas, defensores de derechos y del conjunto de la sociedad, porque es una tarea que compete a todos.

Irazoque Palazuelos mencionó que la defensa de los derechos humanos y el periodismo, son labores que deben ejercerse de forma segura, por eso es tan importante la firma de este Convenio, con el que habrá una coordinación estrecha en la atención de ambas actividades aquí en Chihuahua.

El coordinador estatal del Mecanismo de Protección a Personas Defensoras de Derechos Humanos y Periodistas, y Secretario General de Gobierno, César Jáuregui, afirmó que para el Gobierno del Estado es fundamental que hechos del pasado que laceran el ánimo del gremio periodístico y defensores de derechos humanos, no se vuelvan a repetir en Chihuahua.

“No queremos que la ataraxia, la abulia, el desdén, la irresponsabilidad, impidan que un gobierno actúe cuando algún periodista, algún defensor de derechos humanos solicite la ayuda concreta de ese Gobierno, porque se vea amenazado en su integridad, por la labor de informar o de defender los derechos humanos en el estado”, finalizó.

Cabildo municipal acuerda reformar el Bando de Policía y Gobierno en materia de paridad de género.

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· La elección de agentes municipales será con equidad de género.

Oaxaca de Juárez, Oax., a Con el objetivo de fortalecer la participación política de las mujeres y, sobre todo, el respeto a sus derechos, se aprobó la Reforma al Bando de Policía y Gobierno, del municipio de Oaxaca de Juárez.

El munícipe Francisco Martínez Neri, señaló que “hoy se escribe una importante página en la historia de nuestro Cabildo en la participación política de las mujeres, y la vamos a defender”.

Señaló que esta decisión es trascendental para Oaxaca de Juárez, para que las mujeres y los hombres participen en igualdad de condiciones. “Esto forma parte de la historia”, dijo.

En este sentido, invitó a los hombres para que sean los primeros en defender la igualdad de condiciones, “me dolería mucho que asumieran una actitud machista y puedan venir, incluso, a este palacio a manifestar ideas que nos avergüencen como hombres” abundó.

Así mismo, reconoció la adhesión de las regidoras y regidores a esta propuesta que no solo es legal, sino humanista, y exhortó a la ciudadanía oaxaqueña para que comprenda la trascendencia de esta reforma, ya que forma un parte aguas en la participación política de las mujeres.

En otro punto de acuerdo, promovido por regidora de Desarrollo Económico y Mejora Regulatoria, Irasema Aquino González, exhortó a los establecimientos comerciales a fortalecer las medidas de sanidad, aforo y horarios establecidos, en apego a los lineamientos para la reapertura de la actividad comercial en el municipio de Oaxaca de Juárez.

Además, el mismo Cabildo determinó que se instruya a la Secretaría de Desarrollo Económico realizar las inspecciones correspondientes, de acuerdo al giro de cada establecimiento comercial. Esto, con el fin de evitar la propagación del Covid-19 y así proteger a la ciudadanía que acude a realizar sus actividades.

 

Presentan en la UABJO el libro “Sabores de México”

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·        Esta publicación cuenta con 192 recetas e historias de vida de cocineras tradicionales.

Oaxaca de Juárez, Oax.,.- La Escuela Preparatoria número 7 de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO), fue sede para la presentación del libro “Sabores de México”, un proyecto realizado por el Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Cocina Tradicional Mexicana Fogones Mx.

Durante esta actividad semipresencial, el Director General de Fogones Mx, Luis Alberto Llanos Legorreta, compartió que el proyecto, de aproximadamente 645 páginas, se realizó con el apoyo de más de 90 especialistas y reunió los testimonios de 32 cocineras tradicionales que representan cada estado de la República.

En su oportunidad la Directora de la Escuela de Gastronomía, Alary Pereyra Martínez, celebró la culminación de este trabajo que sin duda representa un gran aporte para la comunidad estudiantil, sobre todo por la promoción de los platillos históricos, ingredientes endémicos, relatos y significados que se preservan y difunden desde los testimonios de las mujeres que en el participan.

“Este documento es un mapa gastronómico de nuestro país, no es sólo un recetario, sino un libro que visualiza la cocina mexicana desde un sentido profundamente humano, ya que recopila la herencia culinaria ancestral y representa un importante proyecto de investigación”, refirió.

Por su parte, la Directora de la Preparatoria número 7, Irma Yolanda Ortiz Acosta, quien asistió en representación del Rector, Eduardo Bautista Martínez, reconoció los resultados de las investigaciones que han permitido crear este libro y a partir de ello generar una vinculación significativa con las y los estudiantes de la Gastronomía de Esta Casa de Estudios.

Cabe destacar que a este acto asistió la Directora Administrativa de Fogones Mx, Sulema Vega, y la cocinera tradicional, Juana Amaya Hernández, quien representa a la entidad oaxaqueña en la publicación.

“Sabores de México” es un libro publicado en noviembre de 2020 y tiene el objetivo de mostrar lo más representativo de la gastronomía de nuestro país.

Para poder adquirirlo o consultar los episodios documentales, la información está disponible en:  www.fogonesmx.com. No se omite mencionar que el 94% de utilidades de las ventas se distribuirá entre las cocineras participantes.