Con herramientas de infraestructura básica en hogares, garantizamos condiciones básicas para vivir dignamente: IMM

entregaron estufas de mesa a mujeres madres de familia del municipio de San Simón Zahuatlán, perteneciente a la región de la Mixteca,

Oaxaca de Juárez, Oax.,.- La presidenta honoraria del Sistema DIF Oaxaca, Ivette Morán de Murat, en compañía de la titular de la Secretaría de Bienestar del Estado de Oaxaca (SEBIEN), Yolanda Martínez López, entregaron estufas de mesa a mujeres madres de familia del municipio de San Simón Zahuatlán, perteneciente a la región de la Mixteca, con el objetivo de disminuir el riesgo por inhalación de partículas nocivas generadas por el uso de leña, beneficiando la salud de los hogares de dicho municipio.

“Seguimos trabajando en la construcción de un mejor Oaxaca para todas y todos. Estoy muy contenta, porque en esta ocasión, estamos brindando herramientas básicas de nuestros hogares oaxaqueños, que presentan situaciones de alta prioridad. Con estas acciones gestionadas por el gobierno de mi esposo Alejandro Murat Hinojosa, logramos beneficios justos y equitativos para quienes más lo necesitan. Nuestra labor aún no termina, ya nos encontramos en la recta final de esta administración estatal, pero continuaremos trabajando hasta el último momento, con la misma fuerza, pasión y amor, como desde el primer día de nuestro trabajo”, señaló Morán de Murat.

De igual forma, Yolanda Martínez López, agradeció y reconoció el trabajo desempeñado durante la presente administración estatal, encabezada por el gobernador Alejandro Murat Hinojosa, en beneficio de las comunidades que presentan mayores necesidades, logrando que cada vez más, se incrementen los hogares en donde se garantizan las condiciones básicas para vivir de una manera digna y saludables.

Por otra parte, el Sistema DIF Oaxaca y la Procuraduría Estatal de Protección de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de Oaxaca (PRODENNAO), agradece la participación de las y los jóvenes, en la convocatoria de cineminuto 2022 “Te Creo en Corto”, la cual, se enfocó en la temática de explotación de niñas, niños y adolescentes. Cabe destacar que dichas instituciones y sus respectivos jurados, han comenzado la etapa de evaluación de los materiales recibidos. En cuanto finalicen y agoten los recursos necesarios, se procederá a comunicar a las y los debidos ganadores.

El Gobierno del Estado de Oaxaca trabaja con acciones inclusivas para procurar el bienestar integral de las y los oaxaqueños en las ocho regiones.

#CrearConstruirCrecer

 

Presidente supervisa acciones de apoyo a afectados por huracán Agatha

pero en esos momentos se trataba de salvar vidas, lo más importante en una emergencia”, subrayó.

Durante su gira de trabajo por Oaxaca, el presidente Andrés Manuel López Obrador supervisó las acciones de apoyo a los 31 municipios afectados por el huracán Agatha en mayo pasado. Además, destacó el avance en la entrega de enseres a tres meses de su primera visita luego del desastre natural.

“Ya estamos en esta etapa de reconstrucción, de apoyo, pero no debemos olvidar que, en los momentos más difíciles, se contó con el apoyo de la Secretaría de la Defensa y de la Secretaría de Marina porque ahora podemos conversarlo, pero en esos momentos se trataba de salvar vidas, lo más importante en una emergencia”, subrayó.

En el 98 Batallón de Infantería de Santa María, Huatulco, el mandatario informó que la distribución de electrodomésticos se ha dificultado debido al impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania en las cadenas de producción.

“Celebro que la secretaría de la Defensa esté avanzando en la entrega de enseres, han tenido dificultad porque no hay refrigeradores, estufas disponibles, esto es un asunto nacional y también mundial; están padeciendo hasta en países muy desarrollados como Estados Unidos”, explicó.

En tanto, la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana, a cargo del programa Tianguis del Bienestar, llegará a 13 ayuntamientos faltantes antes de concluir este año con el objetivo de entregar de manera gratuita a la población que más lo necesita bienes nuevos decomisados a la delincuencia.

Los Programas para el Bienestar, dijo, llegan directamente a las familias censadas; entre los apoyos otorgados destacan los referentes a vivienda, ganadería, agricultura y negocios.

La secretaria de Bienestar, Ariadna Montiel Reyes, informó que alcanzaron una inversión social de 767.6 millones de pesos y se cubrió a 20 mil 230 personas.

“El presupuesto es dinero del pueblo, es dinero bendito y lo que nosotros estamos haciendo es que llegue la mayor parte de ese dinero a la gente, abajo, a la mayoría del pueblo”, remarcó el jefe del Ejecutivo.

Simultáneamente continúan los programas Sembrando Vida y Producción para el Bienestar, encaminados al rescate del campo y, al mismo tiempo, a la generación de empleos en el país.

El presidente López Obrador sostuvo que el programa La Escuela es Nuestra es parte fundamental de la rehabilitación de instituciones educativas dañadas en la entidad, por lo que está asegurado el financiamiento a las asociaciones de madres y padres de familia.

En materia educativa, anunció que se regularizará a 50 mil maestras y maestros en Oaxaca, acción que refrenda el reconocimiento a la labor docente, así como la buena relación del gobierno federal con el magisterio.

El titular del Ejecutivo reafirmó el compromiso de otorgar el presupuesto de municipios y, a partir del lunes 3 de octubre, se cubrirá el total de los mil 190 millones de pesos establecidos, mismos que servirán para el avance de obras de reconstrucción.

Sobre el Plan de Salud para el Bienestar en Oaxaca, mencionó que «se van a rehabilitar centros de salud, hospitales, ya se está trabajando en eso; se van a equipar unidades médicas, no van a faltar los médicos generales y especialistas».

“Yo espero que, a finales de este año, a principios del año próximo, ya podamos decir: ‘en todos los centros de salud hay médico en Oaxaca y en los hospitales, médicos generales y especialistas’”, agregó.

En el evento ‘Plan de apoyo a población afectada por huracán Agatha’, planteó que regresará el 25 de noviembre a encabezar una nueva reunión con autoridades federales, estatales y municipales, cuyo objetivo será revisar los avances hasta ese momento.

Acompañaron al presidente, el gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa; las secretarias de Bienestar, Ariadna Montiel Reyes; de Seguridad y Protección Ciudadana, Rosa Icela Rodríguez Velázquez; de Educación Pública, Leticia Ramírez Amaya; los secretarios de la Defensa Nacional, Luis Cresencio Sandoval González; de Marina, José Rafael Ojeda Durán; de Gobernación, Adán Augusto López Hernández, y de Salud, Jorge Alcocer Varela.

Asistieron el director general del Instituto Mexicano del Seguro Social, Zoé Robledo Aburto; la coordinadora nacional de Protección Civil, Laura Velázquez Alzúa; la subsecretaria de Ordenamiento Territorial de la Secretaría de Desarrollo Agrario Territorial y Urbano, Edna Elena Vega Rangel; los subsecretarios de Egresos de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, Juan Pablo de Botton Falcón; de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural de la Secretaría de Bienestar, Hugo Raúl Paulín Hernández, y de Infraestructura de la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes, Jorge Nuño Lara.

Además, el comandante de la Guardia Nacional, Luis Rodríguez Bucio; el coordinador general de Programas para el Bienestar, Carlos Torres Rosas; la directora general del programa La Escuela es Nuestra, Pamela López Ruiz; los directores generales de la Comisión Nacional del Agua, Germán Arturo Martínez Santoyo; del Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas, Adelfo Regino Montes; de Distribución de la Comisión Federal de Electricidad, Guillermo Nevárez Elizondo; el coordinador nacional del programa de Becas para el Bienestar Benito Juárez, Abraham Vázquez Piceno y el presidente municipal de Santa María Huatulco, José Hernández Cárdenas.

 

Reciben beca internacional en urología dos profesionales de la salud originarios de Oaxaca

A través de Iberdrola México, los dos becados realizarán un mes de formación en España a finales de 2022

Oaxaca de Juárez, Oax. –Iberdrola México, en alianza con la Fundación Miguel Litton y la Asociación Española de Urología, entregó dos becas internacionales de formación en urología avanzada al doctor Ashmar Gómez Conzatti y a la enfermera Eber Leticia Salazar Cruz, ambos oaxaqueños, informaron los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO).

Durante el acto oficial, el asesor de los SSO, en representación de la secretaria de Salud, Virginia Sánchez Ríos, Erick Azamar Cruz, destacó que, tras un riguroso proceso de selección, los dos profesionales de la salud acreedores a la beca, quienes laboran en el Hospital Regional de Alta Especialidad de Oaxaca (HRAEO), se especializarán durante un mes en dos hospitales acreditados por la Asociación Española de Urología.

En donde, dijo, perfeccionarán sus conocimientos en el tratamiento de los trastornos de las vías urinarias, de suelo pélvico, así como diferentes técnicas quirúrgicas.

“Contar con más profesionales especializados en la atención quirúrgica del paciente renal, refuerza el Sistema de Salud oaxaqueño. Brindar la mejor atención es un compromiso inamovible para nuestra Administración”, enfatizó.

En su intervención, el director del Negocio de Renovables de Iberdrola México, Luis Estrada, señaló que esta compañía está comprometida con el desarrollo y cuidado de las comunidades donde tiene presencia el programa “Brigadas Urológicas”, con ello se impulsa el talento local y a su vez se atiende la salud de personas de escasos recursos, especialmente enfocada en las mujeres con problemas urológicos complejos.

Así también precisó que las becas están dirigidas a profesionales de la salud que trabajan en el sector público y cubren gastos de transporte, alojamiento y alimentación para esta formación en España, que se llevará a cabo a finales de 2022.

Luis Estrada puntualizó que este proyecto que arrancó a finales de 2019 tiene de aliados a los SSO y el HRAEO, el cual contempla una inversión hasta el año 2024 de más de seis millones de pesos.

En este sentido, la directora general del HRAEO, Alba Vásquez Palacios, expuso que “la bisagra que hemos conformado junto con la Secretaría de Salud e Iberdrola México es en beneficio de todos nuestros pacientes. Nos enorgullece que, en esta edición, dos de nuestros especialistas más distinguidos participen también en ellas”.

Explicó que en las dos primeras ediciones de la jornada de Brigadas Urológicas se han atendido a más de un centenar de pacientes, y en el mes de diciembre 2022 se realizará la tercera para tratar a más de 55 personas.

Al dirigirse al presídium, la enfermera Salazar Cruz, enfatizó que obtener esta beca es una gran oportunidad para el desarrollo de su carrera profesional. “Me enorgullece pensar que todos los conocimientos que adquiera me permitirán ofrecer un mejor servicio a las y los pacientes”.

Su compañero de beca y de trabajo en el centro médico, el doctor Gómez Conzatti, resaltó el valor de esta formación. “La oportunidad de viajar a España para especializarme de la mano de personal altamente calificado me permitirá tener una mayor visión y adquirir nuevas destrezas. Espero poner todo mi aprendizaje en beneficio de las y los oaxaqueños”.

 

 

 

 

 

Evalúan AMLO y AMH avances del Plan de Apoyo a la Población Afectada por el huracán “Agatha”

apoyos para atender a las comunidades damnificadas ha sido de 3 mil 10 millones 188 mil 272 pesos

Santa María Huatulco, Oax. -Como parte de su gira de trabajo por la entidad, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, sostuvo una reunión con el gobernador Alejandro Murat Hinojosa, presidentes municipales, funcionarios estatales y federales, para evaluar los avances del Plan de Apoyo a la Población Afectada por el Huracán “Agatha” del pasado 30 de mayo.

En este encuentro se informó que la inversión total distribuida en diversos apoyos ha sido de 3 mil 10 millones 188 mil 272 pesos, destinados a 31 comunidades con declaratoria de emergencia y 38 con declaratoria de desastre, para atender la rehabilitación y reconstrucción del sector carretero, educativo, salud, hidráulico, naval y turístico.

En su intervención, el gobernador Alejandro Murat Hinojosa agradeció al Presidente de México y a las Fuerzas Armadas todo el apoyo que han brindado al pueblo oaxaqueño, especialmente a las familias de las regiones de la Costa, Sierra Sur y el Istmo que resultaron afectadas. Resaltó que los trabajos de reconstrucción y de rehabilitación han permitido regresar a la normalidad en gran parte de las comunidades.

“Quiero informar también que se firmó un convenio con el IMSS y el Insabi para atender al sector salud tanto en el área del personal, así como de infraestructura. Por otra parte, en el sector carretero se ha restablecido el tránsito vehicular en casi todas las carreteras y se sigue trabajando en la reconstrucción de los puentes; en los demás servicios públicos, en equipo con las autoridades municipales se ha logrado avanzar. Vamos por la ruta correcta”, expresó Murat Hinojosa.

Asimismo, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, destacó que el otro 50% de los recursos destinados por parte de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) a los municipios damnificados para la reconstrucción de viviendas, será entregado a las autoridades municipales para atender este sector, por un monto aproximado de 500 millones de pesos. “Van a seguir llegando todos los apoyos y todos los programas, igual seguiremos realizando los Tianguis del Bienestar”, dijo

Cabe destacar que en el sector carretero se invirtieron 517 millones 140 mil pesos, de los cuales el Gobierno Federal aportó el 75% y el Gobierno Estatal el 25%. Por otra parte, en el sector educativo se invirtieron 163 millones 918 mil 598 pesos para realizar obras y acciones en beneficio de la población afectada, de estos, la Federación aportó el 48.3 % y el Gobierno Estatal el 51.7%.

Asimismo, en el sector hidráulico se invirtieron 44 millones 335 mil 85 pesos, de los cuales el Gobierno Federal proporcionó el 48.7% y el Gobierno del Estado el 51.3%. Mientras que en el sector naval el Gobierno de México invirtió 69 millones 145 mil 200 pesos y en el sector turístico se invirtieron 9 millones 52 mil 866 pesos para atender la emergencia.

Fuerzas Armadas, Sebien, SSPC, IMSS informan avances

Durante su participación, el secretario de la Defensa Nacional (Sedena) Luis Cresencio Sandoval, refirió que gracias al censo que se realizó, se ha logrado apoyar con 11 mil 089 paquetes de enseres domésticos al mismo número de familias damnificadas, lo cual representa un avance del 44.1%, ya que el objetivo es llegar a un total de 25 mil 134 familias beneficiadas y se terminará de distribuir en los meses próximos.

En su oportunidad, la secretaria de Seguridad y Protección Ciudadana, Rosa Isela Rodríguez Velásquez, informó que, a través del Tianguis Bienestar -del 9 de junio a la fecha- se ha atendido 18 de los 31 municipios, beneficiando así a 42 mil 556 familias de 543 comunidades con la entrega de 793 mil 127 bienes de primera necesidad y nuevos que son incautados. Cabe señalar que en este programa participan la Sedena, Guardia Nacional, la SHCP, el Instituto para Devolver al Pueblo lo Robado (INDEP), la Servicio de Administración Tributaria (SAT), aduanas y la función pública.

La secretaria de Bienestar, Ariadna Montiel Reyes, expresó que a la fecha se han destinado 767.6 millones de pesos que han beneficiado a 20 mil 230 familias con diversos apoyos para resarcir el daño directo a sus viviendas, ganadería, agricultura y locales comerciales. De igual manera, expresó que, de los mil 190 millones destinados para apoyar de manera directa a los 31 municipios, se les ha entregado el 50% del total destinado a cada uno, que corresponde a 595 millones de pesos.

Respecto a los programas como Producción para el Bienestar, se han invertido 70 millones de pesos para 11 mil 660 beneficiados; Sembrado Vida 184.6 millones para 2 mil 577 beneficiarios; Pescadores 7.8 millones para mil 85 beneficiarios y Fertilizantes 206.7 millones para 18 mil 856 beneficiarios.

Finalmente, el director general del IMSS, Zoe Robledo, expresó que están ejerciendo 144.8 millones de pesos para atender siete hospitales y 45 unidades de primer nivel que resultaron afectados; de este total de inversión, 92.2 millones se destinarán para atender afectaciones de infraestructura y 52.6 millones de pesos para equipamiento.

 

Presidente se reúne con representantes de Safran; «seguirán invirtiendo en nuestro país», afirma

“Están muy contentos y me transmitieron que seguirán invirtiendo en nuestro país creando puestos de trabajo

El presidente Andrés Manuel López Obrador dialogó con el presidente mundial del Consejo de Administración de Safran, Ross McInnes.

“Están muy contentos y me transmitieron que seguirán invirtiendo en nuestro país creando puestos de trabajo. Les respondí que cuentan con todo nuestro apoyo”, destacó el mandatario en sus redes sociales tras el encuentro en Palacio Nacional.

 

El jefe del Ejecutivo destacó que esta empresa fabricante de motores aeronáuticos, tiene presencia en el país desde hace 30 años. A la fecha ha creado 10 mil 500 empleos en sus 19 plantas en México; las personas que ahí trabajan acceden a salarios justos y capacitación.

En el encuentro participaron director de Relaciones Internacionales e Institucionales de Safran, Alexandre Ziegler; el presidente de Safran México, Daniel Parfait; el director de estrategia de Safran México, Édgar Ciceño y el embajador de Francia en México, Jean-Pierre Asvazadourian.

Impulsan foros ciudadanos para crear ley de protección al maguey en Oaxaca

una propuesta de la Comisión Permanente Agropecuaria, Forestal, Minería y Pesca.

San Raymundo Jalpan, Oax. .- Con la participación de productores, académicos, ingenieros, sociedad civil y diputados, se realizó en el Congreso local el tercer foro previo a la construcción de una iniciativa de ley para proteger el maguey en Oaxaca.

Esta propuesta surge de la Comisión Permanente Agropecuaria, Forestal, Minería y Pesca, de la 65 Legislatura local, quien además decidió escuchar las voces de las y los ciudadanos antes de desarrollar el proyecto de ley.

“Mucho se ha hablado del mezcal pero estamos descuidando la parte más importante, tenemos muchas especies endémicas de maguey que están en peligro de extinción, y los mismos señores nos han dicho que ellos están preocupados porque solo están cosecha y cosecha, corte y corte, y no se está haciendo un verdadero trabajo para reproducir esas especies”, explicó la presidenta de la comisión legislativa, Ysabel Martina Herrera Molina.

Para evitar una iniciativa vana que no incluya las inquietudes verdaderas de los productores del maguey, este grupo legislativo promovió un Congreso abierto, es por ello que los trabajos para desarrollar la propuesta comenzaron en agosto de este año con la visita al palenque en San Juan Guelavía, Tlacolula, donde se reunieron con el maestro mezcalero Octavio Salvador Martínez, ganador del primer lugar del concurso de la piña de maguey más grande de Oaxaca.

Después comenzaron los foros, el primero en la Universidad de la Sierra Sur en Miahuatlán de Porfirio Díaz, el segundo en San Juan del Río, Tlacolula, y el tercero en el Congreso de Oaxaca realizado este jueves.

Durante estos encuentros han dialogado directamente con los productores de maguey, y han escuchado las opiniones de los integrantes del Sistema Producto Maguey-Mezcal, del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, del Laboratorio de Cultivos Vegetales del Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca, así como autoridades municipales, asociaciones civiles, entre otros expertos.

El objetivo es reunir las opiniones para crear una ley que regule, cuide y proteja los magueyes nativos de Oaxaca, ya que hay especies en riesgo de extinción.

“Que a través de esta ley podamos establecer los programas de cómo cuidar, cómo proteger y multiplicar la producción del maguey, con cuidado y respeto a nuestro entorno, para evitar las deforestaciones masivas, y con ello podamos tener un desarrollo sostenible y sustentable. Es decir, que podamos heredar este Oaxaca hermoso, estos cultivos que le dan fama y economía a nuestro estado, a las siguientes generaciones”, expresó el legislador Luis Eduardo Rojas Zavaleta, integrante de la comisión.

Después de este foro, continuará la creación de la iniciativa para después ser presentada al pleno, y una vez que sea enviada a comisiones para su estudio, se prevé la realización de cinco foros más para su análisis y dictaminación.

Dicha Comisión Permanente Agropecuaria, Forestal, Minería y Pesca está integrada también por las diputadas Tania Caballero Navarro, Reyna Victoria Jiménez Cervantes, y el legislador Pablo Díaz Jiménez, quienes de igual manera presidieron el evento. Al foro asistió también la congresista Nancy Benítez Zárate.

 

 

Oaxaca celebra el Día Nacional del Maíz, alimento que representa nuestra identidad

    Este 29 de septiembre con la preparación de platillos emblemáticos y conversatorios

Oaxaca de Juárez, Oax.-El maíz es uno de los principales alimentos de México, su uso en la cocina se registra desde tiempos ancestrales; para celebrar la cultura culinaria de este elemento, los chefs del Centro Gastronómico Oaxaca prepararon una serie de recetas con maíz nativo de la entidad que incluye tamales, tetelas, chileatole, nieves, atole, agua y tepache.

Desde 2010, en México cada 29 de septiembre se festeja el “Día Nacional de Maíz”, fecha que busca reconocer el relevante papel que juega este grano en la economía nacional, la alimentación, la cultura y las tradiciones de los mexicanos, así como la importante labor de los productores del campo. Tan solo en Oaxaca se cultivan 35 de las 64 variedades que se producen en el país, destacó Andrea Sánchez, chef de El Tendajón y representante de la Sierra Sur en el Centro Gastronómico Oaxaca.

En la cocina oaxaqueña, el maíz es protagonista de la preparación de platillos como los tamales, tetelas, nicuatole, esquites y las tradicionales blandas y tlayudas; “los principales granos que se utilizan son el blanco y bolita de Valles Centrales, el zapalote chico del Istmo de Tehuantepec y el olotillo y tuxpeño de la Costa”, explicó la chef Andrea Sánchez.

Para esta fecha, la propuesta del chef Rodolfo Castellanos de Origen, representante de Valles Centrales, incluye tamal de queso de cabra y acelgas, preparado con maíz de Ocotlán. Para la Cuenca del Papaloapan, José Manuel Baños se preparó con tamal de pescado y tepache de maíz, una bebida fermentada que elaboran con granos que traen de Tuxtepec.

La región del Istmo de Tehuantepec ofertará tamal de elote horneado, empanada de hutilacoche, chileatole con camarón seco y pastel de elote, para estas recetas, Aurora Toledo de Zandunga integra la variedad zapalote chico. De la cocina de la Cañada, Celia Florián de Las Quince Letras, elaboró tamales de masa cocida con tesmole y espinazo de cerdo y picaditas con salsa morita y pata de res.

Andrea Sánchez de El Tendajón se inspiró en el maíz bolita, serrano, y mixe para la creación del taco de chile taviche relleno de esquite con hongos y las gorditas de maíz amarillo rellenas de hutilacoche y bañadas en segueza de maíz, emblemáticos de la Sierra Sur. Olga Cabrera de Tierra del Sol preparó trio de tetelas, atole de chivo y pozole mixteco, recetas representativas de la región Mixteca.

El chef Alejandro Ruiz de Casa Oaxaca elaboró chileatole verde con la pesca del día y taco de camarón con frijoles de la olla, platos que integran todo el sabor de la Costa y del maíz originario de San Pedro Mixtepec. Mientras que Sabás Espinoza de Maguey y Maíz interpretó a la Sierra Norte en el tamal de frijol, los tacos de guajolote y el atole de achiote.

Si visitas el Centro Gastronómico Oaxaca, espacio culinario ubicado en la calle García Vigil número 610, también podrás celebrar el Día Nacional del Maíz en Chagüita con la nieve de elote y el agua de horchata de maíz, así como las cervezas de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Oaxaca que integran el sabor de este elemento ancestral.

La mixología está a cargo de Barra Archivo de Chucho Espina con el Totomoztle, bebida que incluye ceniza de tortilla y jarabe de huitlacoche y la milpa, preparación con concentrado de elote y chochoyote de masa. El festejo de los platillos armoniza con los mezcales de Expendio de Mezcal que oferta variedades espadín y silvestres.

Por su parte, el restaurante Tierra del Sol desarrolló un programa de conversatorios con los temas “Oaxaca como centro de origen y sus maíces nativos”, “De la milpa a la cocina, ingredientes locales y su temporalidad”, “Usos de los maíces nativos en la cocina oaxaqueña”, y la “Importancia y fortalecimiento del uso del maíz nativo: tradición, creación y transformación en la gastronomía mexicana”.

Participan las chefs Olga Cabrera y Andrea Sánchez, las cocineras tradicionales Carina Santiago de Tierra Antigua y Juana Amaya de Mi tierra linda, el productor de maíz Ricardo Barrios y Alejandra Garza de Biohuacal, ente otros productores, investigadores y referentes de la cocina.

La oficina de Comunicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca, agregó que esta entidad se distingue por el sabor de su cocina y el valor y propiedades de las diversas variedades de maíz que se cultivan en sus regiones, entre ellas, blanco, bolita, celaya, ancho, comiteco, cónico, mixteco, serrano y tehua.

 

 

Buscan legislar para el cuidado del agua en Oaxaca

firmó un convenio de colaboración con el Colegio de Ingenieros Civiles de Oaxaca A.C.

San Raymundo Jalpan, Oax. .- Con el objetivo de trabajar en iniciativas de ley en materia del cuidado del agua, integrantes del Congreso local firmaron un convenio de colaboración con el Colegio de Ingenieros Civiles de Oaxaca A.C.

Actualmente en el estado hay problemas de escasez y contaminación del vital líquido, por lo que con este acuerdo, el Parlamento local podrá solicitar opiniones técnicas y de investigación para generar los marcos normativos acordes a las necesidades de las y los oaxaqueños en este rubro.

La importancia de esta firma radica en que estas opiniones podrán contribuir a la Comisión Permanente de Agua y Saneamiento, de la 65 Legislatura local, en la dictaminación de los asuntos legislativos relacionados con los recursos hídricos del estado, los cuales se tienen que traducir en políticas públicas del próximo gobierno estatal.

Y es que existe preocupación a nivel nacional sobre el uso y destino del agua, por lo que con esta suma de esfuerzos, las y los diputados de la 65 Legislatura generan acciones concretas para impulsar iniciativas en beneficio para la ciudadanía del estado.

Este convenio fue firmado por las diputadas Laura Estrada Mauro, presidenta de la Junta de Coordinación Política (Jucopo); Mariana Benítez Tiburcio, presidenta de la Mesa Directiva; Eva Diego Cruz, presidenta de la Comisión Permanente de Agua y Saneamiento; así como por Carlos Alberto Barahona Torres, y Guillermo Sandoval Zamora, presidente y tesorero del 17° Consejo Directivo del Colegio de Ingenieros Civiles de Oaxaca, respectivamente.

De igual manera, al encuentro asistieron las legisladoras Reyna Victoria Jiménez Cervantes, Luisa Cortés García, Dennis García Gutiérrez, Yesenia Nolasco Ramírez, Rosalinda López García, además, los diputados Víctor Raúl Hernández López, Horacio Sosa Villavicencio, César David Mateos Benítez y Samuel Gurrión Matías.

Recibe Oaxaca octavo cargamento de vacuna pediátrica contra la COVID-19

     Se aplicarán 168 mil 210 dosis pediátricas

Oaxaca de Juárez, Oax..- Este jueves, a bordo de un avión de la Fuerza Aérea Mexicana, Oaxaca recibió el octavo cargamento con 168 mil 210 vacunas contra el SARS-CoV-2 de la farmacéutica Pfizer-BioNTech e insumos, que serán utilizados para proteger a menores de cinco a 17 años de edad con primeras y segundas dosis, las cuales serán distribuidas a las instituciones del Sector Salud la próxima semana, informaron los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO).

En este sentido, la dependencia exhorta a las madres, padres y tutores responsables para que estén pendientes de las sedes y horarios que se abrirán para vacunar a niñas y niños en el rango de cinco a 11 años, así como a adolescentes de 12 a 17 años en las distintas sedes que se activarán del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE).

Así como de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), Secretaría de Marina (Semar) y en las seis Jurisdicciones Sanitarias de los SSO, ello como parte de la Estrategia Nacional de Vacunación contra la COVID-19.

Del total de dosis anticovid, 129 mil 600 serán destinadas al grupo de 5 a 11 años de edad, y 38 mil 610 para adolescentes de 12 a 17 años; los SSO recordaron que la vacunación forma parte de las medidas de prevención utilizadas para reducir el riesgo de contagio y las complicaciones graves de esta patología respiratoria entre la población, no obstante, es importante que las y los oaxaqueños sigan aplicando la sana distancia, el uso del cubrebocas, lavado de manos con agua y jabón o soluciones alcoholadas, y priorizar los espacios abiertos.

Finalmente, se solicita a los padres y madres de familia registrar a sus hijas e hijos en: https://mivacuna.salud.gob.mx/index.php, tener a la mano su Clave Única de Registro de Población (CURP), imprimir su comprobante de registro y posteriormente se informará de las fechas y sedes para la aplicación del biológico, ¡sigamos cuidándonos para seguir disfrutando de lo que más nos gusta!.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dialogan en Oaxaca acerca de la importancia del maíz como identidad de los pueblos indígenas

San Raymundo Jalpan, Oax. .- Con motivo del Día Estatal del Maíz Nativo y en busca de generar conciencia de la importancia de este alimento, en el Congreso de Oaxaca se llevó a cabo el conversatorio “Maíces nativos, transgénicos y seguridad alimentaria: los quehaceres pendientes”.

Y es que a partir de 2019, cada 29 de septiembre se conmemora esta fecha en Oaxaca, con lo cual se pretende que haya una responsabilidad de los tres poderes del estado para conservar la producción y protección del maíz nativo, además, mandata a las autoridades municipales a realizar actividades relacionadas para generar conciencia pública acerca de la importancia de preservarlo.

El objetivo de este encuentro organizado por el diputado Horacio Sosa Villavicencio, es identificar las oportunidades para generar propuestas de ley dirigidas a la protección de los maíces nativos de Oaxaca como un mecanismo para la seguridad alimentaria, mediante el intercambio de ideas entre académicos, el servicio público y el activismo desde los pueblos indígenas.

“Hoy necesitamos unir esfuerzos entre los tres niveles de gobierno, hoy necesitamos luchar por nuestros recursos naturales, por la herencia, por ese tesoro que nos dejaron nuestros abuelos, nuestros ancestros, que son nuestras semillas nativas, nuestro maíz, nuestro frijol, nuestra calabaza, nuestro garbanzo. Necesitamos políticas públicas que vengan del pueblo, que vengan de la gente, que no sean de escritorio y por eso estamos aquí”, añadió el legislador.

En el foro se expusieron propuestas para mantener los orígenes de las semillas nativas, ya que la base de la alimentación de las y los mexicanos es el maíz, y es que actualmente ante un mundo globalizado se ha ido modificando, dando lugar a los alimentos transgénicos.

En la reunión también estuvieron presentes las diputadas Ysabel Martina Herrera Molina, Minerva Leonor López Calderón, Nancy Natalia Benítez Zárate, de igual manera, los legisladores Víctor Raúl Hernández López, César David Mateos Benítez, Sesul Bolaños López y Eduardo Rojas Zavaleta, así como diversas autoridades municipales.