Gobierno de Puebla promueve su gastronomía en Le Cordon Bleu, España

MADRID, ESPAÑA.- Como parte de la gira de promoción que el gobernador Alejandro Armenta instruyó en España, que incluye la participación de Puebla en la Feria Internacional de Turismo «Fitur 2025» y en el evento «Madrid Fusión», la secretaria de Desarrollo Turístico, Yadira Lira Navarro, presentó la oferta gastronómica del estado en la prestigiosa escuela culinaria Le Cordon Bleu, institución de reconocimiento mundial.

Ante operadores turísticos, directivos y expertos en gastronomía españoles, la funcionaria destacó que las Rutas del Café y del Mezcal de Puebla ofrecen una experiencia turística de renombre tanto a nivel nacional como internacional, gracias a la alta calidad de sus productos, sus distintos sabores, aromas y métodos de cultivo.

Lira Navarro explicó que el café proviene de las sierras Norte, Nororiental y Negra, mientras que el mezcal se produce principalmente en la Mixteca Poblana. Esta última bebida premiada en certámenes nacionales e internacionales y cuenta con Denominación de Origen desde 2015, lo que resalta su calidad. Ambos productos, además, juegan un papel importante en el desarrollo económico de las comunidades del interior del estado.

Durante su mensaje, la secretaria también resaltó que las manos de las y los cocineros tradicionales, productores, artesanas y artesanos son quienes mantienen vivas las raíces culturales de Puebla, dando forma a una rica tradición que abarca desde el mole poblano y el mezcal hasta las emblemáticas artesanías, todas elaboradas con dedicación, pasión y, sobre todo, Por Amor a Puebla.

Al finalizar el evento, la comitiva ofreció una degustación a las y los asistentes que incluyó el tradicional mole poblano, tamales y tostadas de guacamole con chapulines, acompañados de diversos tipos de mezcal poblano.

 

Compartirá San Pablo Huitzo su riqueza cultural en Feria Anual 2025

Oaxaca de Juárez, OaxLa Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) invita a las personas locales, así como a turistas nacionales e internacionales a participar en la Feria Anual 2025 de San Pablo Huitzo, en honor a San Pablo Apóstol, que se celebrará del 21 al 27 de enero, con su octava el 1 y 2 de febrero.

La dependencia destacó que esta municipalidad compartirá sus tradiciones, gastronomía y riqueza histórica a través de su fiesta, cuya promoción tiene como objetivo principal generar bienestar para las familias de Oaxaca, posicionando al turismo como un motor clave para el desarrollo económico y social.

Con la participación de la Casa de la Cultura Federico Flores Aguilar, del 21 al 23 de enero a partir de las 17:00 horas, se presentarán los talleres de piano y canto, música con marimba y la actuación del ensamble de la institución.

El viernes 24 de enero, entre otras actividades, se realizará un convite floral a las 15:00 horas, seguido de un espectáculo chispero que dará inicio a la tradicional calenda a las 21:00 horas.

Mientras que, el sábado 25, a las 9:30 horas, tendrá lugar la Novena Cabalgata en honor a San Pablo Apóstol. A las 13:00 horas, en la Casa de la Cultura y en colaboración con el Archivo General de la Nación, se presentará por primera vez en Oaxaca el proyecto «Rescate de la memoria comunitaria», un evento nacional dedicado a la preservación de los registros históricos del país.

A las 11:00 horas, se llevará a cabo la Expo Feria Agrícola, Ganadera, Gastronómica y Artesanal 2025. La jornada concluirá con el baile de la Feria Anual a las 21:00 horas, amenizado por las agrupaciones Junior Klan, Banda Tierra Mojada y Sonora Altepexana.

El domingo 26, a las 13:00 horas, se celebrará un encuentro de pelota mixteca, y a las 17:00 horas, la presentación de la Guelaguetza en la Casa de la Cultura.

El lunes 27, se realizarán diversas actividades religiosas, y durante la octava, el 1 y 2 de febrero, se efectuarán torneos de ajedrez, un festival de mini básquetbol, un encuentro de pelota mixteca, jaripeo y el emblemático Desafío Cuajilote Trail 2025, para las y los apasionados del atletismo.

 

 

 

Veracruz dice Sí al Desarme, Sí a la Paz: Rocío Nahle fortalece la estrategia de seguridad

Córdoba, Ver.,- La gobernadora Rocío Nahle García dio inicio a la campaña nacional Sí al Desarme, Sí a la Paz, impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, para fortalecer la paz y la seguridad a través de la recolección y destrucción de armas, a cargo de la Secretaría de la Defensa Nacional.

Desde Córdoba, destacó la importancia de la educación y el apoyo a la niñez y juventud, asegurando que todos los estudiantes de escuelas públicas recibirán becas para evitar la deserción por razones económicas, falta de espacios o personal docente.

“Es importante que nuestros niños y niñas sepan que el camino adecuado es el estudio y la capacitación, no la calle ni las conductas antisociales”, enfatizó.

Reiteró el trabajo coordinado con el Ejército, la Marina, la Guardia Nacional (GN) y Seguridad Pública, así como la colaboración ciudadana como una medida integral de atención a las causas de la violencia y de fomento de la tranquilidad en el estado.

Por su parte, el comandante de la 26 Zona Militar, Armando López Esquivel, destacó el programa como un eje fundamental de la Estrategia Nacional de Seguridad al prevenir el delito y promover la cultura de la paz.

Los objetivos prioritarios de la campaña son invitar a la población a canjear cualquier tipo de armamento por electrodomésticos, así como juguetes bélicos por juegos de mesa.

Estuvieron presentes el comandante de la Primera Región Naval, César Cano Muñoz; el coordinador de la GN, Vicente Dimayuga Canales; los secretarios de Seguridad Pública, Alfonso Reyes Garcés; de Gobierno, Ricardo Ahued Bardahuil; y de Protección Civil, Guadalupe Osorno Maldonado.

También participó el alcalde de Córdoba, Juan Martínez Flores, junto a alumnos de escuelas primarias y secundarias del municipio.

Importancia de la ciberseguridad y funciones de la policía cibernética».

San Raymundo Jalpan, Oax..- Con la finalidad de promover, incentivar y propiciar la pesca artesanal para combatir la pobreza, garantizar la seguridad alimentaria y proteger el medio ambiente, la diputada Karla Clarissa Bornios Peláez, presentó al Congreso de Oaxaca la iniciativa para modificar la Ley de Pesca y Acuacultura Sustentables para el Estado.

Refirió que, a pesar de que los procesos pesqueros modernos son altamente eficaces, no hay que perder de vista la existencia e importancia de la pesca utilizando técnicas tradicionales, la cual constituye un pilar esencial para garantizar la soberanía alimentaria y conservar los saberes ancestrales.

“Es nuestra responsabilidad como legisladoras y legisladores garantizar el bienestar de quienes han cuidado estos recursos por generaciones”, sostuvo al hacer uso de la palabra en tribuna.

Por ello explicó que se considera facilitar el acceso al financiamiento para infraestructura pesquera y acuícola, promover la asistencia técnica y la transferencia de tecnología a las y los pequeños productores, implementar estrategias que aseguren un aprovechamiento sostenible de los recursos marinos y fomenten una economía solidaria en beneficio de las comunidades costeras.

Con la reforma planteada se mejorará la calidad de vida de más de 10 mil personas dedicadas a la actividad pesquera, además de contribuir significativamente a la conservación de los ecosistemas marinos, conforme a lo establecido en el Plan Estatal de Desarrollo (PED) 2022-2028, a los lineamientos establecidos en el ámbito de la política nacional y a la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, precisó Bornios Peláez.

Destacó que la pesca en Oaxaca se desarrolla a lo largo de 568 kilómetros de litoral, el cual representa el 5.1 por ciento de los litorales nacionales y es una ocupación crucial para los pueblos zapotecos, huaves y afromexicanos, quienes preservan prácticas que integran alimento, cultura y tradición.

En este sentido, el gobierno que encabeza la Presidenta de México Claudia Sheinbaum Pardo, la sustentabilidad será uno de los ejes para alcanzar un equilibrio responsable entre el desarrollo, medio ambiente y la biodiversidad.

A nivel federal, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) ha implementado políticas para fortalecer la pesca sostenible, incluyendo apoyos directos a mujeres y hombres que se dedican a esta actividad en pequeña escala e implementando acciones para el bienestar de los campos pesqueros y acuícolas vulnerables.

El proyecto por el que se reforma y adicionan las fracciones V, VII, XI, XV, XVII del artículo 17, la modificación del artículo 18, la adición de un párrafo tercero y reforma del párrafo cuarto del artículo 44 Bis y la adición de un párrafo segundo del artículo 44 Ter, de la Ley de Pesca y Acuacultura Sustentables para el Estado de Oaxaca, fue turnada a la Comisión Permanente de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural para su análisis y dictamen.

Impulsa Yucatán MiPyMes con apoyo internacional estratégico

Madrid, España, .-El gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, celebró la firma del Convenio de Colaboración entre Banco Santander y la Cámara Española de Comercio en México, una alianza estratégica que promete generar nuevas oportunidades para los sectores productivos de la región y del país.

Este acuerdo, formalizado en España, fortalece la relación económica entre ambos países y abre el camino para el acceso a instrumentos financieros clave que impulsarán el crecimiento de las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMes), así como de los jóvenes emprendedores. En el evento estuvieron presentes José Manuel Cendoya, vicepresidente del Consejo de Santander España, y Antonio Basagoiti, presidente de la Cámara Española de Comercio en México.

El gobernador Joaquín Díaz Mena destacó que el convenio tiene como objetivo apoyar a las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMes) y a los emprendedores, mediante créditos a tasas preferenciales, microcréditos para jóvenes y emprendedores, así como programas de educación financiera para mujeres.

Asimismo, el Mandatario Estatal lideró reuniones estratégicas en la capital española para promover inversiones y cooperación internacional, destacando el proyecto Renacimiento Maya como motor de desarrollo sostenible.

En el marco de la Misión Comercial en España, Díaz Mena sostuvo reuniones clave con la directora general de Comercio Internacional e Inversiones del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa de España, Alicia Varela Donoso y con integrantes de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).

Los encuentros refrendaron el compromiso de fortalecer las relaciones económicas, comerciales y culturales entre Yucatán y España, con el objetivo de promover la inversión y la cooperación internacional para el desarrollo mutuo.

Acompañado del Secretario de Economía y Trabajo (SETY), Ermilo Novelo Barrera, y el Coordinador General de Asesores, Dafne López Martínez, el gobernador presentó los lineamientos del proyecto Renacimiento Maya, una iniciativa que busca impulsar el bienestar integral de Yucatán mediante estrategias económicas innovadoras y sostenibles.

«Agradecemos profundamente el interés y la apertura de España para explorar opciones de inversión y la comercialización de productos yucatecos. Esta colaboración es clave para generar beneficios mutuos y fortalecer los vínculos que unen a nuestras regiones.», destacó.

El mandatario destacó que Yucatán se presenta como una región que mira hacia adelante, preparada para liderar en sectores estratégicos como la agroindustria, la logística, la energía y el turismo sostenible.

La comitiva yucateca también sostuvo una reunión con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para explorar oportunidades de colaboración en áreas clave como internacionalización, sostenibilidad e innovación.

Yucatán presentó su interés en llevar productos locales como miel, frutas tropicales y alimentos procesados al mercado europeo, aprendiendo de las estrategias de FIAB para fortalecer su presencia internacional. Además, se analizó la posibilidad de que productos españoles ingresen al mercado mexicano a través de Yucatán como punto de entrada. La reunión también buscó fomentar el intercambio empresarial, promoviendo la inversión en tecnologías, el desarrollo de cadenas de suministro y plataformas de innovación conjunta.

La comitiva estuvo también integrada por ?Emilio Blanco del Villar, Presidente COPARMEX y representante del CCE; Levy Abraham Macari, Presidente de la CANACO; Alejandro Guerrero Lozano, presidente del INDEX Yucatán; ??Gerardo Díaz Roche, Líder en la Comunidad Portuaria; ??José A. Loret de Mola Gómory, líder en la Comunidad Aeronáutica y Claudia González Góngora, presidenta de la CANIRAC Yucatán.

 

Atenderá Gobierno de Oaxaca causas de violencia con Cayapadu Lii en 29 municipios

Oaxaca de Juárez, Oax., El Gobierno del Estado alista el arranque del programa Territorios y Jornadas Cayapadu Lii, en los 29 municipios identificados con la mayor incidencia delictiva; el cual acercará servicios públicos a la ciudadanía, con el objeto de fortalecer la cohesión social.

El Gobernador Salomón Jara Cruz reiteró que esta estrategia atenderá las causas que generan la violencia, mediante el fortalecimiento del tejido social y promoción de la inclusión de los grupos en situación de vulnerabilidad en la entidad.

“Estas visitas tienen como objetivo ubicar casas, ver las necesidades que tiene la colonia en seguridad y estar atentos a lo que se necesite, que sientan que el Gobierno del Estado está presente”, dijo.

En una reunión de trabajo encabezada por el Mandatario estatal y en la que participaron las instituciones involucradas en este esfuerzo, la titular de la Secretaría de Bienestar, Tequio e Inclusión (Sebienti), Vilma Martínez Cortés informó que esta acción dará inicio el próximo jueves 23 de enero, con el despliegue de 300 personas brigadistas.

Expuso que las y los servidores, capacitados previamente, recorrerán casa por casa, para identificar necesidades prioritarias en cada localidad; y a través de esta cercanía, fortalecer la confianza en las instituciones, así como, facilitar el acceso a programas de salud, educación, bienestar y seguridad.

Aunado a ello, se instruyó a las y los enlaces de las dependencias de gobierno a dar un correcto seguimiento a las peticiones de la población y asegurar respuestas oportunas.

Cayapadu Lii, que forma parte del despliegue coordinado de seguridad y atención a las causas de la violencia en la Zona Metropolitana, se extenderá a todo el territorio estatal, en un trabajo coordinado con autoridades municipales y comunitarias.

El punto de arranque será el Polideportivo de San Martín Mexicapam, perteneciente al municipio de Oaxaca de Juárez, en donde representantes de 30 dependencias estatales, brindarán servicios a la población, como: expedición de actas de nacimiento, cortes de cabello gratuitos, actividades deportivas, entre otros.

A través de estas acciones, el Gobierno de la Primavera Oaxaqueña reafirma su compromiso de reducir las brechas de desigualdad y garantizar el bienestar de todas y todos.