Oaxaca de Juárez, Oax..- Para impulsar al sector agroindustrial de la entidad a nivel internacional, con el respaldo de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader); personas productoras y artesanas participarán este sábado 29 y domingo 30 de marzo en la “Expo Oaxaca”, que se celebrará en la ciudad de Bogotá, Colombia.
En este encuentro, las y los pequeños y medianos empresarios compartirán la riqueza gastronómica de salsas y mezcales del estado, así como el valor cultural de sus artesanías; productos que no solo son para el consumo y disfrute, también poseen la esencia del arte, tradición, cultura y cosmovisión de los pueblos originarios.
Con esta participación se fomentarán alianzas y contactos comerciales entre productoras y productores oaxaqueños con el sector empresarial colombiano; logrando así un intercambio que permitirá crear nuevas oportunidades de negocios en mercados sudamericanos.
El titular de la Sefader, Víctor López Leyva mencionó que esta participación mostrará el potencial del sector agroalimentario de Oaxaca.
“Esto permitirá a las personas productoras insertarse en los mercados internacionales. Oaxaca cuenta con productos potenciales para ser exportados, como es el mezcal, bebida oaxaqueña que se ha ido consolidado a nivel global y de la que nadie se puede perder”, afirmó.
En esta exposición se presentarán productos y muestras oaxaqueñas para que sea conocido por el público colombiano, además se realizarán estudios de mercado para identificar su demanda por los consumidores de este país de América del sur.
